Strava
Co je to vláknina?
Pojmem vláknina jsou označovány části rostlin a jejich plodů, které nejsou štěpeny žlázami trávicího traktu člověka. Chemicky...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Ve kterých potravinách se nachází hodně vlákniny?
Velké množství vlákniny se nachází ve všech potravinách rostlinného původu. Když budete jíst různé ovoce, zeleninu, celozrnné...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Obsahují maso a mléčné výrobky nějakou vlákninu?
Většina lidí je velice překvapena tím, že potraviny živočišného původu neobsahují žádnou vlákninu. Protože maso, ryby, vejce...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Která jídla obsahují hodně soli?
K potravinám s vysokým obsahem soli patří nakládaná zelenina, různé slané pochoutky jako bramborové lupínky, slané oříšky...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Je doopravdy možné žít bez masa? A co potřeba bílkovin a dalších živin?
Žít bez masa lze docela snadno. Výživové doporučené dávky (VDD) pro dospělé v České republice uvádějí, že potřebujeme 60...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Jaký je nejlepší způsob přechodu na vegetariánství?
Jsou lidé, kteří dokáží doslova přes noc skoncovat s konzumací masa. Jiní to dělají postupně, pomalu – nejdříve přestanou...Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Poradna výživy
Jak se dokáže žaludek vypořádat s rozdílnými složkami naší stravy? Nevede to k zažívacím poruchám?
Bílkoviny, tuky a sacharidy představují tři hlavní složky naší potravy. Jsou také hlavním zdrojem energie pro náš organismus....Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Je pravda, že některá jídla dokáží zpomalit proces trávení?
Jídla obsahující hodně tuků jsou v tomto směru nejhorší. Organismus nemůže strávit tuky, dokud nejsou alkalizované (převedené...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Existují vědecké důkazy, které by potvrzovaly prospěšné účinky konzumace ovsa?
Jako zázračné jídlo, které dokáže snížit vysokou hladinu cholesterolu v krvi, se oves v krátké době stal miláčkem médií a...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy
Proč zeleninové šťávy?
Zeleninové šťávy připravujeme na elektrickém odšťavňovači. Dnes je dostupná i odstředivka – účinný pomocník v kuchyni a...Rubrika: Zelenina | Typ článku: Poradna výživy