Mýty a omyly
Slyšela jsem, že když chci zhubnout, nemusím omezovat množství jídla, ale množství kalorií. Připadá mi, že si to navzájem odporuje.
V dnešním světě najdeme spoustu rozporů. Třeba na stránkách časopisů nebo v televizi – setkáte se tam s mladými, usměvavými...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Není pravda, že se po chlebu tloustne?
Po samotném chlebu se netloustne, pokud jej nekonzumujme v abnormálním množství. Krajíček celozrnného chleba obsahuje 293 kJ (70...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Jaký je zdravotní přínos mořské soli?
V zájmu zdraví si lidé kupují místo obyčejné soli mořskou sůl. Je pravděpodobné, že mořská sůl je skutečně o trochu...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Lze nějak prokázat, která zdravotní doporučení jsou skutečně pro zdraví prospěšná?
Porovnáváme-li výkonnost dvou sportovců, obvykle shromažďujeme výsledky ze závodů, kde oba startovali společně, případně...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Nemusím ale získávat bílkoviny dobré kvality, neboli plnohodnotné, kompletní bílkoviny z masa, vajec a mléka?
Je třeba pochopit, že jakákoliv bílkovina, kterou člověk stravou zkonzumuje, obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin (s...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Nejsou tuky vlastně tím nejlepším „palivem“ pro organismus?
Všeobecně lze říci, že tuk je něco jako „kanystr s palivem“, který máme všude s sebou. Je to naše rezerva. Když tělo...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Není to tak, že po potravinách obsahujících škrob se tloustne?
To, po čem se nejvíce tloustne, je tuk. Jeden gram tuku obsahuje 38 kJ (9 kcal), zatímco jeden gram sacharidů pouze 17 kJ (4 kcal)....Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Četla jsem, že každý občan ČR ročně zkonzumuje v průměru 39 kg cukru – to představuje 21 kávových lžiček cukru denně. To mi připadá strašně moc. Vždyť přece vím, kolik u nás doma kupujeme cukru?
V tom je právě ten problém. Cukr, který konzumujeme, je většinou tzv. skrytý cukr. Zde je několik příkladů potravin s vysokým...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Je to pravda, že organismus si dokáže vyrobit cukr ze všeho, co jíme?
Ano, je to tak – ze všeho kromě tuku. Lidé si dlouho mysleli, že skutečně nezáleží na tom, co jedí, protože organismus si sám...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Co je špatného na užívání cukru?
Je to jeho množství, které je škodlivé. Snížení dnes běžného příjmu na 6-10 lžiček denně by bylo rozumným opatřením.Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy