Strava
Mohou biopotraviny obsahovat plísně v důsledku toho, že nebyly chemicky ošetřeny?
Někteří spotřebitelé a vědci mají obavy, že např. zelenina, která nebyla chemicky ošetřena, může obsahovat plísně...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Mohou běžné potraviny obsahovat zbytky pesticidů?
V rámci státního monitoringu reziduí pesticidů v potravinách bylo v roce 2002 zjištěno, že 35,7 % vzorků potravin obsahovalo...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Obsahují biopotraviny dusičnany, pesticidy nebo jejich rezidua?
Biopotraviny by neměly obsahovat dusičnany, pesticidy, ani jejich rezidua, protože jejich používáni zakazuje zákon o ekologickém...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Nejsou biopotraviny nebezpečné z hlediska hygieny?
Ne, biopotraviny musí splňovat stejné hygienické normy jako běžné potraviny. Produkce a výroba biopotravin podléhá kromě zákona...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Najdeme mezi biopotravinami některé typu „light'?
Na českém trhu výrobky typu „light" mezi biopotravinami nenajdeme. Takto označené potraviny mají zpravidla uměle snížený obsah...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Jsou biopotraviny zdravější?
V rámci České republiky to nelze jednoznačně tvrdit, neboť ještě nebylo provedeno dostatečné množství komplexních studii...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Mají bioprodukty více vitaminů a minerálních látek?
Ano, z výsledků srovnávacích výzkumů kvality biopotravin a konvenčních potravin vyplývá, že bioprodukty mají více vitaminů a...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Mohou zpracovatelé bioproduktů vyrábět i konvenční potraviny?
Mohou. Zpracovatelé bioproduktů a zároveň konvenčních produktů (neboli výrobci biopotravin a konvenčních potravin) však musí...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Jaké druhy zpracování jsou povoleny pro biopotraviny?
Ekologické zemědělství se snaží vyprodukovat potraviny co nejpřirozenější cestou, také jejich zpracování musí být co...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Jaký je žebříček čistých tuků, resp. olejů podle zdravotní vhodnosti?
Zdravotně nejvhodnější tuk (na našem trhu) je olivový olej. Potom následují běžné rostlinné oleje. Potom následují běžné...Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Poradna výživy