Obilniny
Kuskusoto s tofu
cibule nakrájená š (1 š = 2 dl), olej slunečnicový 1 pl, voda 2 pl, solčanka 2 čl, kořenová zelenina a hrášek 1 š, paprika...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Recepty
Ječné kroupy
voda 10 š (1 š = 1,4 dl), kroupy ječné 2,5 š, solčanka 2 čl, olej slunečnicový 1 pl, sůl 1 menší čl, bobkový list 2 ks...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Recepty
Pohanka
Použití, kromě přílohy, je stejné jako u rýže a ostatních přílohových obilovin – jako základ zdravých pomazánek...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Rady lékaře
Dlouhá léta jsem trpěla zácpou a potom jsem slyšela, že je potřeba bílé pečivo nahradit celozrnným. Zkusila jsem to a opravdu to funguje.
Udělala jste rozhodně dobře a pomůžete nejen střevům, ale i kostem, srdci, prsům, pankreatu a dalším orgánům. Je však...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Rady lékaře
Co dělat, když nemůžu sehnat potraviny celozrnného charakteru či jsou případně všechny tyto celozrnné potraviny pro mne příliš drahé?
Neměli bychom si z toho dělat příliš těžkou hlavu. Burr a spolupracovníci sledovali ve Walesu 11 tisíc osob po mnoho let. Ukázalo...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy
Co by mělo být základem zdravé stravy?
Základem zdravé stravy by měly být zrniny, resp. obiloviny. Vždy, pokud to jde, bychom měli dávat přednost potravinám obsahujícím...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy
V čem spočívá přínos celozrnných výrobků?
Obilné zrno je uzavřeno v těžko poživatelné slupce. Aby bylo toto zrno možno jíst, tak již odnepaměti člověk používal...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy
Kde se nacházejí a jaký význam ve výživě mají sacharidy (neboli uhlohydráty)?
Obiloviny jsou (co se týká energetického obsahu) z 80-85% tvořeny uhlohydráty. Jíme-li obiloviny, jíme převážně uhlohydráty....Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy
V čem spočívá tajemství úspěchu ovsa jako mimořádně zdravé potraviny?
Především ve vláknině, kterou oves obsahuje. Vlákninu můžeme rozdělit do dvou základních skupin. Do té první patří vláknina...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy
Existují vědecké důkazy, které by potvrzovaly prospěšné účinky konzumace ovsa?
Jako zázračné jídlo, které dokáže snížit vysokou hladinu cholesterolu v krvi, se oves v krátké době stal miláčkem médií a...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy