Potraviny
Houby nejsou na houby
Lidstvo je po celé období své existence vystaveno interakcím celé řady mikroorganismů a chemických sloučenin, které se v...Rubrika: Houby | Typ článku: Články
Máte u domu také Aronii?
Kolem rodinných domků, v alejích a zatím ještě poméně v ovocných zahradách vídáme menší vzhledný okrasný stromek (někdy i...Rubrika: Bylinky | Typ článku: Články
Třináctkrát aloe
Herbalisté a lidoví léčitelé znají tuto rostlinu po staletí jako "léčivou rostlinu" nebo jako "lékaře v květináči". Aloe vera...Rubrika: Bylinky | Typ článku: Články
Ploštičník hroznovitý účinkuje proti nočnímu pocení
Ženy již dlouhou dobu užívají estrogen a progesteron v podobě léků jako prostředek pro zmírnění příznaků menopauzy, jimiž...Rubrika: Bylinky | Typ článku: Studie
Lněný olej
Lněný olej je zcela unikátní potravinou. Čistí cévy od tukových nánosů, zvyšuje imunitu, posiluje trávení, pomáhá při...Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Články
Spotřeba mléka a juvenilní cukrovka
Strava v kojeneckém věku zřejmě ovlivňuje riziko onemocnění juvenilní cukrovkou (IDDM), neboli cukrovkou I. typu. Několik...Rubrika: Mléko | Typ článku: Studie
Sója pomáhá cévám žen po menopauze
Západní strava bohatá na tofu a další výrobky ze sóji chrání starší ženy před onemocněním cév, toto naznačují výsledky...Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Studie
Ztrácí se při vaření zeleniny ve vodě velké množství vitamínů?
Zelenina, je-li dobře připravena, se může stát hlavním zdrojem bílkovin, vitamínů, minerálů a vlákniny v našem jídelníčku....Rubrika: Zelenina | Typ článku: Poradna výživy
Melasa - černé zlato
Melasa je vedlejším produktem výroby cukru z cukrové třtiny. Sladká, ale výživově cenná šťáva ze třtiny se vařením...Rubrika: Sladidla | Typ článku: Encyklopedie
Mňam, mňam – sója!
Asi tři tisíce amerických školních dětí v nedávné době dostalo obědy, ve kterých byly maso v jejich oblíbených jídlech, jako...Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Studie