Recepty
Václavkový guláš s fazolemi pinto
Na podzim můžete v lese najít kromě pravých hříbků, babek, bedel či kozáků také václavky. Tato houba roste v celých trsech a k...Rubrika: Jídla z hub | Typ článku: Recepty
Chalupářská polévka z černých fazolí s koprem
Tato polévka není úplně z mé hlavy, vymyslely ji kolegyně z restaurace, kde se velmi rychle zabydlela. Svým složením připomíná...Rubrika: Polévky | Typ článku: Recepty
Pikantní mrkvový salát s datlemi a arašídy
Tak trochu něco jiného z mrkve než klasický sladký salát či krémová polévka.Rubrika: Saláty | Typ článku: Recepty
Mrkvové nudle s fazolemi, rajčaty a pestem
Udělat pesto je něco jako magický akt. Vezmete zelené listy (bazalkové), přidáte jen trochu práce – a rychlé pesto je na světě!...Rubrika: Zeleninová jídla | Typ článku: Recepty
Indický dál ze žlutého hrachu s potočnicí
Mou nejoblíbenější úpravou žlutého hrachu je teplá zasycující polévka. Loupaný půlený hrách také dávám do varného hrnce...Rubrika: Polévky | Typ článku: Recepty
Zeleninový vývar
Použijte tento vývar do každého receptu, v němž se požaduje zeleninový vývar bez soli.Rubrika: Polévky | Typ článku: Recepty
Ořechový parmezán
Toto ochucovadlo má sýrovou příchuť, a proto se dobře hodí na těstoviny, jídla z obilovin, saláty a chuťovky, jako jsou...Rubrika: Sladidla, ochucovadla, doplňky | Typ článku: Recepty
Salát z pečeného celeru v uzené paprice
Je to už dávno, co jsem tento recept poprvé ochutnal, tehdy jsem ještě působil v Anglii. Nechtělo se mi ani věřit, že něco může...Rubrika: Zeleninová jídla | Typ článku: Recepty
Čočkové chilli
Od té doby, co jsem začal vařit luštěninové chilli, už jiné nedělám. V tomto receptu jsem použil klasickou zelenou čočku...Rubrika: Luštěninová jídla | Typ článku: Recepty
Cizrnová polévka s estragonem, rajčaty a olivami
Opět tu máme můj oblíbený estragon, s luštěninami jde výborně dohromady, a to nejen v polévkách, ale i v salátech. Často ho...Rubrika: Polévky | Typ článku: Recepty