Rubriky
Baklažán (lilek) pěstujeme i doma, čím je pro člověka ve výživě zajímavý?
Baklažán obsahuje tiamin, riboflavin, vitamín C, trochu železa, vápníku a sacharidy. Jezte jej podle možnosti i se slupkou, protože...Rubrika: Zelenina | Typ článku: Poradna výživy
Dobré zdravotní návyky prodlužují život
Vědci zjistili, že členové Církve adventistů sedmého dne se dožívají významně vyššího věku než jejich spoluobčané. Tuto...Rubrika: Dlouhověkost | Typ článku: Studie
Tofu, sójový sýr
Sojový sýr tofu, jedno z nejuniverzálnějších bílkovinných jídel, výrobek s dvoutisíciletou tradicí v asijské kuchyni, dobývá...Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Encyklopedie
Silniční daň
Odvádí se v zabitých a zmrzačených lidech, a to průběžně po celý rok. Je vybírána bez výjimky od řidičů i chodců, je...Rubrika: Životní styl | Typ článku: Články
Má celer nějaké léčivé účinky?
Tradiční vietnamská medicína ho užívá na léčbu hypertenze. Zvýšený krevní tlak snižuje konzumace už 2-4 stonků denně....Rubrika: Zelenina | Typ článku: Rady lékaře
Tempeh
Tempeh je v Japonsku, Číně a Indonésii tradičně užívaný fermentovaný sójový výrobek, který se používá jako plnohodnotná...Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Encyklopedie
Radikální nebezpečí
Ve školce jsme kdysi hrávali hru s židličkami. Na začátku jsme seděli v kruhu. Každý na své židličce. Jen co paní učitelka...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Články
Nedávno jsem četla na teletextu, že americká studie zjistila škodlivost sóji. Jedení sóji a sójových výrobků prý způsobuje Alzheimerovu chorobu. Vystrašilo mě to, protože tofu, sójové mléko a sójové maso používám denně.
Já je budu používat i nadále. Studie ve skutečnosti nemluví o Alzheimerově chorobě, ale o poruchách mozkových funkcí a atrofii...Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Rady lékaře
Přísní vegetariáni by si měli dát pozor na nedostatek vitaminu A
Představitelé Institute of Medicine uvedli, že ony druhy zeleniny, na které obvykle spoléháme jako na dobrý zdroj vitaminu A, tedy...Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Studie
Tahini
Je máslo - pasta připravená z rozdrcených sezamových semínek. Je tradiční součástí středozemí pomazánky - hummusu. Tahini je...Rubrika: Ořechy a semena | Typ článku: Encyklopedie