Strava
Olivový olej působí protizánětlivě
Jedna složka nacházející se v panenském (za studena lisovaném) olivovém oleji brání aktivitě COX-1 a COX-2 enzymů a tím...Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie
Kadeřávek
Kadeřávek je velmi blízkým příbuzným kapusty. Pěstoval se už od starověku, zejména ve Středomoří, v Čechách se mu říkalo...Rubrika: Zelenina | Typ článku: Encyklopedie
Dávejte si pozor na příjem tuků.
Vyhýbejte se obezitě zlepšením svých stravovacích návyků a věnováním se pravidelné fyzické aktivitě. Omezte, anebo nejlépe...Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie
Mandarinka
Mandarinkovník je strom malého vzrůstu s úzkými listy, na nichž jsou žlázky obsahující vonné silice. Květy, tak jako u všech...Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie
Celer
Celer bulvovitý, jinak zvaný miřík, je oblíbenou aromatickou zeleninou. Dostal se k nám již v raném středověku z Itálie. V...Rubrika: Zelenina | Typ článku: Encyklopedie
Skvělým trikem je velikost porcí
Vědci z Cornellské univerzity a z University of Illinois si položili otázku: „Hrají při příjmu potravy roli vizuální...Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie
Mořská řasa iziki podporuje krásu vlasů
Iziki jsou provázkovité černé řasy rostoucí na ponořených skalách pacifického pobřeží Japonska. Pro svůj růst potřebují...Rubrika: Mořské řasy | Typ článku: Encyklopedie
Změny oleje
Vystavení vzduchu, slunečnímu svitu a teplotě může způsobit, že jídelní oleje žluknou. Abychom tomu zabránili, měli bychom je...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Rýže
Rýže patří do rodu jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých. Je jí známo asi dvacet druhů. Rýže je stará kulturní...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Encyklopedie
Astmatikům pomáhají jablka
Vědecký tým dr. Seifa O. Shaheena z King’s College v Londýně a u University of Southampton zkoumal u téměř 1 500 dospělých...Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie