Strava
V čem spočívá tajemství úspěchu ovsa jako mimořádně zdravé potraviny?
Především ve vláknině, kterou oves obsahuje. Vlákninu můžeme rozdělit do dvou základních skupin. Do té první patří vláknina...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy
Jakým způsobem vědci získávají poznatky o vztahu mezi výživou a zdravím?
Vztahy mezi výživou a zdravím můžeme získávat z různých typů souborů údajů: a) Shromáždíme údaje z různých zemí světa...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Souvisí stravování s rizikem vzniku deprese?
Stravování má výrazný vliv na metabolizmus, proto nás nepřekvapí souvislost mezi tím, co jíme, a rizikem vzniku deprese. Některé...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna pro duševní zdraví
Jaká je funkce vlákniny v organismu?
Vlákninu lze přirovnat ke generálovi, který kontroluje mnoho důležitých tělesných pochodů. Nerozpustná vláknina je schopna...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Můžeme dnes na základě vědeckých poznatků říct, jaké složky stravy přispívají ke zdraví a jaké složky stravy škodí, resp. jaká životospráva je optimální?
Ke svým závěrům jsem dospěl tak, že jsem nejprve prostudoval asi třicet tisíc zahraničních odborných publikací, článků v...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Vyplatí se stát se vegetariánem?
Statistiky potvrzují trvale rostoucí zájem o vegetariánství (bezmasý způsob stravování). Podle průzkumu agentury Soffres-Factum se...Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Poradna výživy
Je prospěšné konzumovat odděleně sacharidy a bílkoviny tak, jak to např. doporučuje Hayova dělená strava?
Když se podíváte do přírody, pak tam nenajdete podporu pro tuto teorii. Všechny potraviny, ať rostlinného, či živočišného...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Vegetariánská strava a deprese
Když doktor Dean Ornish začal zkoumat způsob, jak může zdravá vegetariánská strava odvrátit kardiovaskulární onemocnění, které...Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Poradna pro duševní zdraví
Ovlivňuje kyselost nebo zásaditost potravy proces trávení?
Žaludek plní tři základní funkce: Pomocí svalové činnosti rozmělňuje a promíchává rozkousanou potravu, aby z ní vytvořil...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Výhody a rizika konzumace ryb
Někteří odborníci na výživu tvrdí, že prospěšné účinky stravy bohaté na nenasycené mastné kyseliny omega-3 převyšují u...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy