Rubriky
Houbový tatarák
500 g čerstvých tvrdých hub (hřibovité, holubinky i mladé masáky) umeleme na masovém mlýnku nebo nasekáme najemno a dusíme do...Rubrika: Jídla z hub | Typ článku: Recepty
Lékař mi kdysi doporučil při vředové chorobě žaludku pít mnoho mléka a smetany, ale můj stav se stále zhoršuje.
To je zkušenost mnohých pacientů se žaludečním vředem. Mléko sice přechodně neutralizuje kyselinu v žaludku, ale následně –...Rubrika: Další nemoci | Typ článku: Poradna výživy
Rodinné zelí plněné pohankou
zelí hlávkové 2,5 kg, olej 4 pl, cibulka zelená 3 ks, česnek zelený 5 stonků nebo 5–6 stroužků bílého, mrkev najemno...Rubrika: Zeleninová jídla | Typ článku: Recepty
Co by lidé měli jíst, aby zabránili vzniku diabetu (cukrovky) a co by měli jíst, jsou-li případně již nemocí postiženi?
V americkém časopisu pro epidemiologii (Am J Epidemiol, Vol. 134/1991, 590-603) se píše o rozsáhlé populační studii v USA v jižním...Rubrika: Cukrovka | Typ článku: Poradna výživy
Burgry z pšeničného bulguru
cibule 1 větší, olej slunečnicový 1 pl, solčanka 1,5 čl, pšeničný bulgur 1,5 š (1 š = 1,4 dl), voda 4 š, kmín drcený 1 čl...Rubrika: Náhražky masa | Typ článku: Recepty
Existují proti plynatosti i některé bylinky?
Ano. Bazalka, fenykl, anýz, koriandr, kopr, majoránka a kmín působí jako spasmolytika - uvolňují střevní křeče, které brání...Rubrika: Bylinky | Typ článku: Poradna výživy
Červená čočka s květákem (se špaldovým bulgurem)
voda 8–9 š (1 š = 1,4 dl), květák na růžičky 750 g, solčanka 2 čl, bazalka čl, dobromysl špetka, saturejka 1/3 čl, červená...Rubrika: Zeleninová jídla | Typ článku: Recepty
Jakou roli hrají tři hlavní složky výživy – sacharidy, tuky a bílkoviny – při cukrovce?
Dáme-li si údaje z celého světa do tabulky či do grafu, tak zjistíme, že čím nižší je kde podíl sacharidů (uhlohydrátů) ve...Rubrika: Cukrovka | Typ článku: Poradna výživy
Květák s kuskusem
cibule nakrájená š (1 š = 2 dl), olej slunečnicový 1 pl, voda 3 š, květák rozebraný na malé růžičky 350 g, solčanka 3 čl...Rubrika: Zeleninová jídla | Typ článku: Recepty
Už dva roky se řídím principem dělené stravy. Na začátku jsem zhubnula 7 kg, ale už více než rok se má váha nepohnula, přestože mám ještě 12 kg nadváhy.
Může to být způsobené tím, že vliv dělené stravy se vyčerpal. Podle některých „zaručených“ rad je nevyhnutelné jíst...Rubrika: Hubnutí a obezita | Typ článku: Rady lékaře