Rubriky
Je koncepce nezbytnosti konzumace živočišných potravin ekologická a ekonomická?
Ze všech potravin jsou nejdražší potraviny živočišného původu. Příčina je jednoduchá. Nejprve musíme na polích vypěstovat...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Arame
Arame, která má velmi jemnou chuť i aroma, roste hojně na pobřeží japonského ostrova Izu. Arame se sbírá ručně, potom se sedm...Rubrika: Mořské řasy | Typ článku: Encyklopedie
Je pravda, že vařené víno se skořicí je výborným lékem pro diabetiky?
Ano, ale bez toho vína! Skořice sama obsahuje látky, které podporují účinek inzulínu.Rubrika: Cukrovka | Typ článku: Poradna výživy
Dýňová polévka
3 šálky vody, 1/2 dýně hokkaidó,1 cibule, 5 cm řasy wakame, 1/2 šálku uvařené rýže, 1 pl misa, petrželová nať, 2 pl kokosuRubrika: Polévky | Typ článku: Recepty
Kdy se dá mluvit o počátcích vědy o výživě?
Počátky skutečné vědy o výživě můžeme vidět až před první světovou válkou v pokusech Ignatovského, který podával...Rubrika: Další nemoci | Typ článku: Poradna výživy
Agar-agar
Agar-agar je přírodní želatina vyráběná z osmi druhů červených řas. Tyto řasy obsahují komplexní polysacharidy, které se...Rubrika: Mořské řasy | Typ článku: Encyklopedie
I na másle přece musí být něco dobrého! Cožpak neobsahuje vitamín A, který je důležitý pro naše zdraví?
Tzv. doporučené dávky jsou ideálním prostředkem pro toho, kdo vyrábí zdraví poškozující potraviny. Koupím si máslo a čtu, že...Rubrika: Vitamíny a minerály | Typ článku: Poradna výživy
Mořské řasy
Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina....Rubrika: Mořské řasy | Typ článku: Encyklopedie
Jaké margaríny – pokud vůbec nějaké – mám používat?
Raději měkké než tvrdé. Vhodné jsou margaríny se sníženým obsahem tuku. Nejnebezpečnější – z hlediska obsahu tzv....Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Poradna výživy
Chips mekabu
Mekabu otřeme vlhkým hadříkem, abychom odstranili zbytky soli. Sezamový olej rozehřejeme na 180°C a mekabu osmahneme.Rubrika: Jídla s mořskými řasami | Typ článku: Recepty