Rubriky
V čem jsou problematické živočišné tuky – sádlo, máslo, smetana, šlehačka?
Jedná se o zdroje saturovaných tuků a cholesterolu, které nejvíce přispívají k zvýšení nebezpečí předčasného úmrtí na...Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Poradna výživy
Maďarský perkelt z tykví
česnek 8 stroužků, olej 2 pl, na střední až větší kostky nakrájená tykev 800 g, celý kmín 1 čl, zelená paprika nakrájená na...Rubrika: Zeleninová jídla | Typ článku: Recepty
Na internetu jsem se dočetla o nových odhaleních o kravském mléku, které způsobily v USA ostrou polemiku mezi výrobci mléka a nezávislými skupinami, které se snaží upozornit na možné rizika konzumace mléka a mléčných výrobků.
Pokud vím, v kravském mléku byl před několika roky objeven jeden silný regulační faktor (IGF-1 – inzulínu podobný růstový...Rubrika: Mléko | Typ článku: Rady lékaře
Lilek sendvič
voda 2 š, rajčatový protlak 1 ks (100 g), shoyou – sójová omáčka 5 pl, solčanka 3 čl, droždí lahůdkové sušené 5 čl...Rubrika: Zeleninová jídla | Typ článku: Recepty
Kolik vajec týdně byste doporučil?
Vejce jsou v mnoha směrech kandidátem na nejškodlivější běžnou potravinu. Vejce totiž obsahují velké množství cholesterolu....Rubrika: Cholesterol | Typ článku: Poradna výživy
Známí mají krásný ovocný sad, ale můžeme z něho jíst ovoce, když blízko vede silnice?
Míra kontaminace spadem škodlivin z výfuků závisí na počtu aut, které projedou okolo a na vzdálenosti od silnice. Čím je...Rubrika: Ekologie | Typ článku: Poradna výživy
Tykev s koprem
velká cibule 1 ks, olej 2 pl , jemně nastrouhaná tykev 1 kg, sušený kopr 2 čl, solčanka 2 čl, voda 4 š (1 š = 1,4 dl), sůl 1 čl...Rubrika: Zeleninová jídla | Typ článku: Recepty
Co říkáte mléku a mléčným výrobkům?
Tuk obsažený v mléce je vlastně nejškodlivější běžný tuk. V mléku je vysoký podíl saturovaných tuků a velké množství...Rubrika: Mléko | Typ článku: Poradna výživy
Country celer
celer 500 g napaříme doměkka (po nakrájení se však nesmí rozpadat), citronová šťáva 2 pl, cukr 2 pl, sójová omáčka 2 pl, olej...Rubrika: Zeleninová jídla | Typ článku: Recepty
Mléko a mléčné výrobky prý zahleňují. Znamená to, že zhoršují průběh zánětu dýchacích cest?
Neexistují žádné důkazy o tom, že by mléko „zahleňovalo“. Navzdory tomu však např. výzkumníci z university v Adelaide v...Rubrika: Mléko | Typ článku: Rady lékaře