Vitamíny a minerály

Člověk se může dočíst, že vegetariáni trpí nedostatkem vitaminu B12. Připadá mi to jako dobrý argument proti čistě rostlinné stravě.

V lékařské literatuře bylo popsáno méně než třicet případů avitaminózy B12 , která byla přisouzena vegetariánské stravě:...Rubrika: Vitamíny a minerály | Typ článku: Rady lékaře

Jaká je denní potřeba vitaminu B12?

Naše denní potřeba vitaminu B12 činí méně než jednu miliontinu gramu. U většiny lidí platí, že toto množství si snadno...Rubrika: Vitamíny a minerály | Typ článku: Poradna výživy

Hořčík pomáhá srdci a snižuje vysoký krevní tlak

Dr. Hans Selye vystavoval dvě skupiny krys určitému stresu, který za normálních okolností poškodil jejich srdeční sval, takže...Rubrika: Vitamíny a minerály | Typ článku: Studie

Jaké jsou zdroje vitaminu B12?

Vitamin B12 se vytváří pouze působením mikroorganismů, jako jsou bakterie nebo řasy, ne rostlinami nebo živočichy. Původním...Rubrika: Vitamíny a minerály | Typ článku: Poradna výživy

Je člověk, který přestane jíst veškeré živočišné potraviny, vystaven nějakým výživovým rizikům?

Začnete-li se vyhýbat veškerým živočišným produktům, budete možná potřebovat zařadit do svého jídelníčku nějaký zdroj...Rubrika: Vitamíny a minerály | Typ článku: Poradna výživy

Rafinace okrádá potraviny o hořčík

Kdykoliv zjistil vědec Schrumpf-Pierron nadbytek uhličitanu draselného v půdě, zaznamenal současně méně hořčíku v půdě, ale...Rubrika: Vitamíny a minerály | Typ článku: Rady lékaře

Umělá hnojiva způsobují nedostatek hořčíku

Chudobu půdy na hořčík může způsobit nadměrné hnojení umělými hnojivy, které činí půdu tak bohatou na uhličitan draselný...Rubrika: Vitamíny a minerály | Typ článku: Studie

Hořčíku se dnes ve stravě nedostává

V pozadí dnes tak běžného nedostatku hořčíku je to, že příliš mnoho potravin konzumujeme ve vařeném stavu. Soli hořčíku...Rubrika: Vitamíny a minerály | Typ článku: Poradna výživy

Vitamín D: Starší lidé by měli chodit denně na sluníčko

Když stárneme, pokožka přestává vytvářet vitamín D tak efektivně jako dříve. Starší lidé navíc hůře využívají vitamín...Rubrika: Vitamíny a minerály | Typ článku: Rady lékaře

Anglické i černošské děti (v USA) mohou trpět nedostatkem vitamínu D

Jakákoliv nemoc způsobená nedostatkem vápníku může být způsobena stejně snadno i nedostatkem vitamínu D. Anglické děti nemají...Rubrika: Vitamíny a minerály | Typ článku: Rady lékaře