Strava
Jaký jídelníček je z pohledu odborníka na výživu nejlevnější a současně nejzdravější?
V řadě oblastí světa bylo v uplynulých desetiletích a staletích levnější živit se bramborami než živit se moučnými výrobky....Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Stravovací návyky a úmrtnost u 11 000 vegetariánů
Studie zkoumala dietní faktory ve spojení s úmrtností u 11 000 lidí, kteří byli sledováni v průměru sedmnáct let. Vzhledem k...Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Studie
Nejlepší biopotraviny
U následujících potravin byl zjištěn potenciálně vyšší obsah pesticidů a zdá se proto být lepší, když je budeme raději...Rubrika: BIO | Typ článku: Studie
Někteří lidé dávají přednost slaným jídlům, jiní jsou na sladké. Co je horší?
Je mnoho lidí, kteří, jsou schopni přijmout a dodržovat pouze jediné opatření týkající se změny stravy. Když všem doporučíme...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Cukr představuje jistě jednu z nejproblematičtějších složek naší stravy. Je tomu tak?
S cukrem je vše poněkud jinak, než se u nás odnepaměti říkalo a než si dodnes většina lidí myslí. Předně - cukr do naší...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Jak souvisí výskyt hlavních civilizačních chorob s profilem jídelníčku?
Vezmeme-li si sborníky FAO o složení stravy v jednotlivých státech, tak zjistíme, že v rozvojových zemích je podíl zrnin a brambor...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Jaký je význam ovoce a zeleniny ve výživě?
Ovoce a zelenina mají téměř zcela stejné přednosti jako obiloviny, resp. zrniny. Neobsahují cholesterol. Obsahují minimum...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Co dělat, když nemůžu sehnat potraviny celozrnného charakteru či jsou případně všechny tyto celozrnné potraviny pro mne příliš drahé?
Neměli bychom si z toho dělat příliš těžkou hlavu. Burr a spolupracovníci sledovali ve Walesu 11 tisíc osob po mnoho let. Ukázalo...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy
Co by mělo být základem zdravé stravy?
Základem zdravé stravy by měly být zrniny, resp. obiloviny. Vždy, pokud to jde, bychom měli dávat přednost potravinám obsahujícím...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy
V čem spočívá přínos celozrnných výrobků?
Obilné zrno je uzavřeno v těžko poživatelné slupce. Aby bylo toto zrno možno jíst, tak již odnepaměti člověk používal...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy