Strava
Mléko je nejčastějším potravinovým alergenem
Mléko má zřejmě na svědomí více alergií než všechny ostatní potraviny dohromady... Častým projevem je zácpa, mléko však...Rubrika: Mléko | Typ článku: Rady lékaře
Bojíte se stát vegetariány?
Navzdory zřejmému prospěchu, který našemu zdraví přináší strava neobsahující maso, se mnozí lidé obávají stát vegetariány....Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Poradna výživy
Belgické město Gent je jeden den v týdnu vegetariánské
Organizace spojených národů přinesla zprávu, že produkce masa má na svědomí skoro pětinu celosvětového vylučování...Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Články
Mlékárenský průmysl nás přesvědčuje o tom, že mléko je nezbytnou součástí jídelníčku. Co si o tom myslíte?
Mlékárenský průmysl používá jednu z nejúčinnějších reklamních kampaní, se kterými se můžeme setkat. Jeho představitelům...Rubrika: Mléko | Typ článku: Poradna výživy
Potravinářský průmysl si kupuje prostor i v lékařských časopisech
Potravinářský průmysl je tak mocný, že si může pod rouškou prospěšných rad z oblasti výživy koupit dokonce i reklamní prostor...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Deset důvodů, proč kupovat biopotraviny
Biopotraviny obsahují v průměru větší množství vitamínu C a nezbytných minerálů, jako vápníku, hořčíku, železa a chrómu...Rubrika: BIO | Typ článku: Články
V čem se liší vaše doporučení (z knihy Stop nemocem) od doporučení v USA?
V USA jsou v platnosti zatím stále doporučení vysoké spotřeby vápníku. Vedou se o tom intenzívní diskuse. Jedna skupina...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Shodují se vaše závěry se závěry uznávaných mezinárodních odborníků?
Podíváme-li se na doporučení v USA, potom můžeme všechny potraviny, resp. všechny složky stravy, rozdělit na potraviny...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Existuje nějaký rozdíl mezi tím, co doporučujete vy a co se doporučuje v zahraničí?
Mezi mými závěry a zahraničními doporučeními je rozdíl v jednoznačnosti vyslovených doporučení. Vysvětlím to znovu na často...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Wakame
Wakame je dlouhá řasa s temně zelenými listy, rostoucí v okolí ostrova Hokkaidó. Wakame je nepostradatelnou součástí japonské...Rubrika: Mořské řasy | Typ článku: Recepty