Strava
Je vegetariánská strava plnohodnotná?
Vegetariánská strava je dostatečná ve všech živinách, s možnou výjimkou vitamínu B-12 při čistě rostlinné stravě. Při...Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Poradna výživy
Spousta lidí si nedokáže svůj život představit bez svačinek. Je na tom něco špatného?
Je to výsledkem toho, že jedí hodně rafinovaných potravin, které jsou chudé na vlákninu, zato však bohaté na cukr. Obsahují...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Chroničtí „nesnídači“
Studie v Iowě ukázala, že ti, kteří vynechávají snídani, jsou méně pozorní ve škole, méně produktivní v práci a mají...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Neměli bychom konzumovat pouze celozrnný chléb a bílý zcela vynechat?
Žádný chléb není úplně špatný. I ten bílý, nakypřený, je potravinou. A jde o potravinu, která obsahuje málo tuku a hodně...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Který druh chleba je nejzdravější?
Je to chléb vyrobený z celozrnné mouky, která obsahuje otruby, klíček i endosperm. Takovýto chléb obsahuje v porovnání s bílým...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Vybírejte si nerafinované potraviny
Nerafinované potraviny, jako kukuřice, sezamové semínko či olivy, poskytují tuk bez toho, že bychom se museli obávat jeho nadbytku...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Naplánujte si postupné změny
Změna stravovacích návyků je proces – je to cesta. Naplánujte si postupné změny. Můžete začít tím, že budete snídat bez...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Užívejte nejlepší oleje
Nejlepšími oleji jsou řepkový, kukuřičný a olivový olej. Jsou dobré z různých důvodů. Řepkový olej brání vytváření...Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Poradna výživy
Často slýcháme, že rostlinné bílkoviny nejsou plnohodnotné. Je to pravda?
Bílkoviny se skládají z 20 různých aminokyselin. Náš organismus si sám dokáže vyrobit 11 aminokyselin. Těch dalších 9...Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Poradna výživy
Objevují se informace, že kravské mléko by se nemělo dávat dětem. Jsou tyto zprávy nějak podložené?
Ano, pro toto tvrzení se objevuje stále více důkazů. Americké sdružení pediatrů (American College of Pediatrics) proto již...Rubrika: Mléko | Typ článku: Poradna výživy