Strava
Kdy si může být spotřebitel jist, že kupuje opravdovou biopotravinu?
Jestliže na obale najde biozebru – grafický znak BIO s nápisem Produkt ekologického zemědělství a s číslem kontrolní...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Co konkrétně přikazují Nařízení rady EHS a Zákon o ekologickém zemědělství při produkci biopotravin?
Zakazují při produkci biopotravin používat hormony, minerální hnojiva, geneticky modifikované organismy, škodlivé pesticidy a při...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Co je to biopotravina?
Biopotravina je produkt ekologického zemědělství. Znamená to, že je vyrobena z rostlin, živočichů a jejich produktů...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Přeměňují se sacharidy (neboli uhlohydráty) v těle na tuk?
Naprosto jasně se ukazuje, že se spotřebou uhlohydrátů výskyt civilizačních chorob klesá. Ukazují nám to stovky a tisíce...Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Poradna výživy
Kde se nacházejí a jaký význam ve výživě mají sacharidy (neboli uhlohydráty)?
Obiloviny jsou (co se týká energetického obsahu) z 80-85% tvořeny uhlohydráty. Jíme-li obiloviny, jíme převážně uhlohydráty....Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy
Serotonin a tryptofan pomáhají při depresích
Serotonin je důležitý neurotransmiter v mozku, konkrétně v jeho čelním laloku. Právě tuto oblast je nutné u depresivních...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna pro duševní zdraví
Změna stravování zlepšuje mnohým pacientům s depresí náladu
Mnozí moji pacienti, samozřejmě s různým zázemím a životními osudy, pocítili pozitivní změnu nálady už jen při přijetí...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna pro duševní zdraví
Není maso důležitým zdrojem bílkovin? Všichni ti vegetariáni mi začínají lézt na nervy…
Pro mnoho lidí je jediným „opravdovým“ jídlem maso. A pokud možno vepřové nebo hovězí. Přitom tohle „opravdové“ jídlo je...Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Poradna výživy
Tuk potřebujeme k tomu, abychom zůstali zdraví a měli zásoby energie pro případ nouze. Proč by nás měl tuk zabíjet, jak se někdy uvádí?
Tuk je neoddělitelnou součástí každé živé buňky a zároveň je to pro organismus důležitý záložní zdroj energie. Bez tuku...Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Poradna výživy
Existuje nějaká ochrana před škodlivým působením přemíry tuků?
Nejdůležitější je omezit spotřebu tuků. Máslo, stejně jako margaríny (Rama, Perla, Flora, Ceres aj.), ale i sádlo či rostlinné...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy