Stravování
Co jsou to transmastné kyseliny a jaký je jejich význam ve výživě?
Jestliže mastné kyseliny obsahují alespoň jednu dvojnou vazbu, potom jsou to nenasycené mastné kyseliny (tuky). Zmíněná dvojná...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Jaké rozeznáváme druhy tuků?
Správná otázka by měla znít: Jaké rozeznáváme lipidy? Tuky totiž patří do širší kategorie látek nazývané lipidy. Z nich má...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Změna stravování zlepšuje mnohým pacientům s depresí náladu
Mnozí moji pacienti, samozřejmě s různým zázemím a životními osudy, pocítili pozitivní změnu nálady už jen při přijetí...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna pro duševní zdraví
Existuje nějaká ochrana před škodlivým působením přemíry tuků?
Nejdůležitější je omezit spotřebu tuků. Máslo, stejně jako margaríny (Rama, Perla, Flora, Ceres aj.), ale i sádlo či rostlinné...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Jak je možné, že v posledním století došlo k tak závažným změnám ve skladbě stravy?
Ještě před sto lety složení stravy odpovídalo místním poměrům a možnostem. Lidé žili z toho, co jim poskytovalo...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Jaká je optimální denní dávka soli?
Některá pozorování prováděná u živočichů člověku nejbližších, u vyšších primátů, ukázala, že jsou schopni bez...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Nedostatek živin přispívá k depresi
Je důležité, abychom přijímali vyváženou stravu, která obsahuje nejen živiny, které jsem již zmínil dříve, ale také dostatek...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna pro duševní zdraví
Jakým způsobem vědci získávají poznatky o vztahu mezi výživou a zdravím?
Vztahy mezi výživou a zdravím můžeme získávat z různých typů souborů údajů: a) Shromáždíme údaje z různých zemí světa...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy
Souvisí stravování s rizikem vzniku deprese?
Stravování má výrazný vliv na metabolizmus, proto nás nepřekvapí souvislost mezi tím, co jíme, a rizikem vzniku deprese. Některé...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna pro duševní zdraví
Můžeme dnes na základě vědeckých poznatků říct, jaké složky stravy přispívají ke zdraví a jaké složky stravy škodí, resp. jaká životospráva je optimální?
Ke svým závěrům jsem dospěl tak, že jsem nejprve prostudoval asi třicet tisíc zahraničních odborných publikací, článků v...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy