Hlavní chody
Fazole na uherský způsob s jáhlami
fazole 3 š (1 š = 2 dl), voda 10 š, bobkový list 2 ks, sůl 1 čl, solčanka 2 čl, mrkev menší 4 ks, olej 1 pl, cibule velká 1 ks...Rubrika: Luštěninová jídla | Typ článku: Recepty
Barevné jáhloto
Jáhly (1 š) po promytí v horké vodě a okapání osmahneme na sucho. Když jsou jáhly horké, zalijeme je vodou (2 š) a ochutíme...Rubrika: Jídla z obilnin | Typ článku: Recepty
Sójové maso
Používáme jen výjimečně, jde o „rafinovanou“ potravinu, která se zdravou sójou už nemá mnoho společného. Zapomeňte na...Rubrika: Jídla z tofu a sóji | Typ článku: Recepty
Gemerská zadělávaná zelenina se salátem
cibulka zelená 3 ks, salát hlávkový 1 kg, voda 1 litr, brambory 1 kg, solčanka 1 pl, sůl 1 čl, sójové mléko sušené 4 pl, voda 1...Rubrika: Zeleninová jídla | Typ článku: Recepty
Tofu po římsku
cibule větší 1 ks, olej 1 pl, mražená zelenina, (kořen. zelenina a hrášek) asi 200 g, bobkový list 2 ks, bazalka 1/2 čl, mletá...Rubrika: Jídla z tofu a sóji | Typ článku: Recepty
Špenátová náplň do závinu
500 g listů špenátu ( mangoldu, listů ředkviček) spaříme a trochu překrájíme (nemixovat). Na 1 pl olivového oleje a 1 pl vody...Rubrika: Zeleninová jídla | Typ článku: Recepty
Hašé Mungo
mungo fazole 3 š, voda 1,2 lit, saturejka čl, kmín drcený 1 čl, solčanka 1,5 čl, mrkev 5 ks (střední), cibule velká 2 ks, rajčata...Rubrika: Luštěninová jídla | Typ článku: Recepty
Zeleninový pilaf s tofu a pšeničným bulgurem (nebo pohankou, rýží, jáhlami či jinou přílohou)
olej 2 pl, cibule mladá s natí (může být i suchá) 2–3 ks, mrkev velká 1 ks, zelí bílé nastrouhané (slzičky) 1,5 š, kapie...Rubrika: Zeleninová jídla | Typ článku: Recepty
Golubcy – plněný zelný list po ukrajinsku
olej 2 pl, cibule 2 ks, voda dolévat podle potřeby, mrkev 5 ks, sójová drť růžová 1 š, česnekový prášek 1 čl, rajčatová...Rubrika: Zeleninová jídla | Typ článku: Recepty
Tofu plátky s barevnou paprikou a sezamem
tofu bílé 2 kostky, hladká mouka 4 pl, kmín drcený 1 čl, majoránka 1 čl, solčanka 1 čl, česnekový prášek 1 čl, shoyou –...Rubrika: Jídla z tofu a sóji | Typ článku: Recepty