Výživová poradna
![](/image.php?7738&0&t=1)
Existují nějaké dobré zdroje informací, které ukazují, jaká strava je pro člověka nejlepší a jaká mu naopak škodí?
Existují dva zdroje informací, které nám ukazují, že tučné, slané a sladké potraviny způsobují onemocnění a že potrava...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy![](/image.php?7294&0&t=1)
V čem se liší vaše doporučení (z knihy Stop nemocem) od doporučení v USA?
V USA jsou v platnosti zatím stále doporučení vysoké spotřeby vápníku. Vedou se o tom intenzívní diskuse. Jedna skupina...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy![](/image.php?7292&0&t=1)
Shodují se vaše závěry se závěry uznávaných mezinárodních odborníků?
Podíváme-li se na doporučení v USA, potom můžeme všechny potraviny, resp. všechny složky stravy, rozdělit na potraviny...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy![](/image.php?7288&0&t=1)
Existuje nějaký rozdíl mezi tím, co doporučujete vy a co se doporučuje v zahraničí?
Mezi mými závěry a zahraničními doporučeními je rozdíl v jednoznačnosti vyslovených doporučení. Vysvětlím to znovu na často...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy![](/image.php?7304&0&t=1)
Čím je čokoláda nebezpečná?
Vyvoláváním závislosti. Cukr, který se z čokolády dostane do krve, způsobí v mozku zvýšení tvorby serotoninu – látky, která...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Rady lékaře![](/image.php?7296&0&t=1)
Co podle vašeho názoru nejvíce prospěje ke zlepšení zdraví?
Oficiální odborníci Ministerstva zdravotnictví v bývalém Československu tvrdili, že optimální spotřeba masa na obyvatele je...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy![](/image.php?7270&0&t=1)
Jaké změny jídelníčku mi přinesou největší zdravotní prospěch?
Zvýšíme-li ve stravě množství zrnin, resp. obilovin, tak je to přibližně stejně prospěšné, jako když ve stravě stejně...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy![](/image.php?7266&0&t=1)
V čem škodí sůl zdraví?
V přepočtu na jednotku váhy je sůl daleko nejškodlivější běžnou složkou stravy. Těch pár gramů soli, které denně sníme, je...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy![](/image.php?7438&0&t=1)
Banány mi evidentně způsobují pálení žáhy, ale mám je velmi rád. Dají se nějak upravit, aby se tento problém neobjevil?
Banány patří k potravinám, které mohou zvyšovat u některých lidí kyselost žaludku.Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Rady lékaře![](/image.php?7112&0&t=1)
Nebije se sója s rýží? Sója obsahuje mnoho bílkovin, rýže je sacharid – to by se nemělo kombinovat.
Nemyslím si, že kombinace sacharidů a bílkovin je nepřirozená. Stačí se podívat do tabulky složení potravin a zjistíme, že...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Rady lékaře