Výživová poradna

Polévky miso se nemusíte bát

Miso je produktem vyráběným z celých fermentovaných sójových bobů. Je to hustá pasta, která se obvykle vmíchává do horké vody...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Prospěšné baktérie

V našich střevech žijí triliony organismů, které jsou tak důležité pro naše zdraví, že bychom o nich měli uvažovat jako o...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Junk food a deprese

Každý Čech ví, co je fast food – výraz junk food je známý méně a zahrnuje velmi kalorické, ale biologicky nehodnotné potraviny....Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Zajímavosti ze světa výživy

Co jsme se toho naposlouchali o tom, jak je maso nezbytné, mj. i proto, že obsahuje karnitin. A podívejme se na to – výsledky nové...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Snídaně a duševní zdraví

Chcete-li dobře fungovat, a to jak po stránce fyzické, tak mentální, je zcela nezbytné, abyste se naučili bohatě a dobře se...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Fruktóza, cukrovka a naše játra

Je známo, že fruktóza se v těle vstřebává a metabolizuje zcela jiným způsobem než glukóza: tento proces nevyžaduje inzulin -...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Silikon i v kuchyni – bezpečný a praktický

Když se koncem devadesátých let (už) minulého století objevily barevné, měkké silikonové kuchyňské naběračky, formy na...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Lékaři prohráli s pacienty

V časopise American Journal of Clinical Nutrition byla publikována studie, ve které byly testovány znalosti lékařů a pacientů...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Studie

Grilujte zdravěji

Při grilování masa vznikají velmi nebezpečné karcinogeny, a k těm nejsilnějším patří heterocyklické aminy (HCA), které se...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Sedm principů zdravého jídelníčku

Přílišná konzumace živočišných produktů je jednou z hlavních příčin civilizačních chorob. Současně rychle stoupá i...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články