Výživová poradna
Silikon i v kuchyni – bezpečný a praktický
Když se koncem devadesátých let (už) minulého století objevily barevné, měkké silikonové kuchyňské naběračky, formy na...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články
Lékaři prohráli s pacienty
V časopise American Journal of Clinical Nutrition byla publikována studie, ve které byly testovány znalosti lékařů a pacientů...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Studie
Grilujte zdravěji
Při grilování masa vznikají velmi nebezpečné karcinogeny, a k těm nejsilnějším patří heterocyklické aminy (HCA), které se...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články
Sedm principů zdravého jídelníčku
Přílišná konzumace živočišných produktů je jednou z hlavních příčin civilizačních chorob. Současně rychle stoupá i...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články
Pravidelnost v jídle
Nesmírně důležitá je pravidelnost v jídle. Pro každé jídlo by měla být stanovena určitá doba. V tomto čase by měl každý...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články
Vláknina pro zdraví
Na konci devatenáctého století začaly moderní mlýny odstraňovat z pšeničného zrna otruby a klíček a – namísto dosavadní...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články
Polévky – v létě mohou stačit…
Polévky připravujte spíše než z vody ze zeleninového bujónu. Jako zeleninový vývar může posloužit něco tak jednoduchého, jako...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články
Český chléb schází na úbytě
Bochníky, co jsou schválně nedopečené, pytle nacpané enzymy a přídavnými látkami (tzv. éčka) ve skladech a starý chléb...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články
Je pravda, že je nezdravá konzumace cibule před spaním?
Konzumace cibule před spaním není nezdravá, ale vzhledem na to, že je náročnější na trávení, může to u některých lidí...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Dá se na kokosovém oleji smažit?
Chtěl bych se zeptat, jaký máte názor na používání kokosového oleje na vaření, fritování?Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy